Погрижете се за себе си и яжте здравословна пъстърва, синя риба, богата на омега 3

яжте

Въпреки че тази синя риба се среща в студените и чисти води на реки и езера, тя развива голяма част от живота си в морето, връщайки се в реките за размножаване. Тоналността му варира според възрастта и вида. При обикновената пъстърва тя е златиста, с цветна лента отстрани.
Това е удължена риба, с кръгъл щам и гладки люспи, силен, достигащ 15 килограма тегло и с размери от 25 до 90 сантиметра. Живее от 8 до 10 години и се храни с други риби, ракообразни или насекоми. Размножаването в реките се случва между месеците януари и март и продължава 40 дни.

"Пъстървата има много лесно смилаемо и вкусно месо, силно препоръчително да бъде включено в диетата на деца, възрастни хора и хора с деликатно здраве."

У нас по-голямата част от пъстървите идват от рибовъдни стопанства и в по-малка степен от пъстървовите реки и Кантабрийско море.
Той има много лесно смилаемо и вкусно месо, силно препоръчително да бъде включено в диетата на деца, възрастни хора и хора с деликатно здраве, поради лесното му дъвчене и защото бодлите могат лесно да бъдат отстранени.