Поглезете се с тези 18 супер вкусни рецепти за сурими
Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 43
The сурими Това е много практична и вкусна съставка, която можете да направите в различни ястия. Благодарение на вкуса и лесното му приготвяне можете да го включвате в салати, коктейли, рула и дори в кремове.
Ако донесете и неустоимо желание за сурими, представяме ви тези 18 лесни и вкусни рецепти. Обърнете внимание и ги подгответе всички!
Какво е сурими?
Тази съставка е известна още като „имитация на раци“; произходът му обаче идва от съвсем различно животно.
Сурими се приготвя от месото на две риби: минтай и брада, два вида бели риби, които са много евтини.
Месото преминава през сложен процес: първо се смила, след това се прави на паста, разтворимите мазнини се отстраняват, пресоват се на блокове, замразяват се и накрая се добавят различни вещества, които му придават формата и консистенцията на сурими .
Знаете ли вече от какво се прави сурими?
История
Думата сурими идва от японски и означава „наземен рибен мускул“. Това е създадено от японците, които са смилали остатъци от риба, която не са използвали.
През 1960 г. японски химик открива, че добавянето на захар го прави по-дълготраен, което кара сурими да се разпространява масово и индустриално.
КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА ТОЗИ ИНГРЕДИЕНТ
- Съдържа много малко мазнини и не съдържа глутен
- Направен е от кръста на рибата
- За да получите 1 килограм сурими, ви трябват 5 килограма риба
- Оранжевият му цвят се дължи на добавянето на червен пипер за приготвянето му
- Много лесно се смила
- Той е с високо съдържание на незаменими аминокиселини
- Той има омега-3, макар и не естествено, но се добавя по време на производството му.
- Препоръчително е консумацията му да бъде спорадична.
- Той може да е богат на протеини, но това зависи повече от марката, от която го купувате.
Рецепти със сурими
Вижте рецепти:
Идеалният вариант за работа е тази оризова салата в японски стил. Ако и вие искате да опитате, не забравяйте да знаете рецептата.
Пригответе за семейството си този вкусен кус-кус от сурими и зелен фасул. Даваме ви рецептата, за да я направите супер вкусна.