Подсладители Колкото по-малко, толкова по-добре - A Tope De Vida
Като елиминираме захарта от живота си, имаме въпроса: Какво правим, когато искаме сладко лакомство? Променяме ли тази „отровна“ захар за естествен подсладител?
Общото правило е, че ако ги избягваме, по-добре.
Като Д-р Тери Уолс: „Без подсладители. Ако сте пристрастени към бонбони, преодолейте това ".
Въпреки че има подсладители, които могат да се консумират, от време на време и умерено.
Защото подсладителите също стимулират инсулина поради сладкия им вкус, макар и доста по-малко от захарта. Дори ако не съдържат калории.
Мозъкът получава сладък стимул и чака възнаграждение за калории, което не пристига, произвеждайки повече апетит през следващите часове, за да види дали тази храна, която чака, пристига по този начин.
Следователно решението: превъзпитайте нашия мозък да не е пристрастен към сладкото. Може да отнеме време, докато вкусовите ни рецептори се приспособят, но с течение на времето ние започваме да оценяваме фината сладост на естествените и непреработени храни.
Подсладителите са от време на време.
За смекчаване на желанието за сладко.
Или малко по малко да се откажете от захарта.
И не всички си заслужават.
КАПАНЪТ ЗА ПОСЛАДИТЕЛЯ
Пиенето на сладки вкусови храни и напитки може да насърчи сладкия глад.
Подсладителите подхранват и поддържат този сладък зъб. Ето защо не е добра идея да пиете нула газирани напитки, които макар и да нямат калории, са мамени напитки.
Дори подсладителите без калории са склонни да предизвикват лека закуска между храненията и да консумират десерти и сладкиши в допълнение и обикновено се консумират дори когато не сте гладни и поддържате същите навици като яденето на въглехидрати, които те могат да забавят, спрат или дори да увеличат загубата на тегло.
Всички сладки вкусове, независимо дали със захар или заместители, действат върху едни и същи сладки рецептори на езика и активират подобни нервни пътища за възнаграждение в мозъка, за които изследователите казват, че "продължават приема", като по този начин поддържат пристрастяване към захар и желание.
За щастие, навреме, кетогенната диета намалява желанието за сладка храна за повечето хора. След това се открива, че в здравословните храни има естествен сладък вкус. Вкусовите рецептори стават по-възприемчиви към фините и приятни вкусове. Желанието и нуждата от консумация на подсладители са отслабени.
ПРИРОДНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ
НАЙ-ДОБРАТА Е СТЕВИЯТА
Това е естествен подсладител. Има течност, прах или гранули.
Това е екстрактът от растението Stevia Rebaudiana, роден в Парагвай, и съдържа ставиол, молекула със сладък вкус.
Той е много сладък, около 300 пъти по-сладък от захарта.
Той няма калории или въглехидрати и не повишава нивата на кръвната захар или инсулина.
Проблемът е в това подправете малко вкуса. И не винаги го харесва, въпреки че някои хора свикват добре. Въпреки че е изключително сладък, той няма вкус на захар и оставя горчив послевкус в устата. Трудно е да се разбере точката в пекарната.
Правени са множество проучвания и не само изглежда, че няма неблагоприятни ефекти, но може да помогне за предотвратяване на диабет. Освен това има антиоксидантни и защитни свойства на бъбречната функция.
Но това, което откриваме в супермаркета „на базата на стевия“ не е стевия. Гранулираната стевия съдържа декстроза, еритритол и други пълнители.