Подрязване на краставици - Jardineria On
Краставицата, чието научно име е Cucumis sativus, принадлежи към семейство Cucurbitaceae, както и пъпеш, диня, тиквички и тиква.
Това е плод на зелено тревисто растение, удължено, с меки жълтеникави тонове на двата му заоблени края, с белезникава пулпа и малки семена в центъра, достигащи между 15 и 25 сантиметра дължина и пет в диаметър.
Характеристики
В зависимост от сорта (туршия, френска или холандска), тя може да тежи от 30 до 200 грама, като е изключително питателна храна.
Съдържа фолиева киселина, богата е на фибри, калций, фосфор, желязо, магнезий, калий, цинк, витамин В, който поддържа клетъчното здраве и нервен импулс, витамин Е за плодовитост, стабилност на кръвните клетки и в козметиката се използва в случаи на акне, дерматит или изгаряния.
Освен витамини А, С, D С които има, те са от съществено значение за костите, лигавиците, зрението, кожата, косата, регулира производството на бели или червени кръвни клетки и функционирането на имунната система.
Той е пресен и се използва при диети за отслабване поради ниския си калориен прием и високото съдържание на вода. Комбинира се перфектно с други зеленчуци за приготвяне на летни салати и в смутита с ябълка или лимон облекчава напрежението, главоболието, умората, подобрява храносмилателното здраве, рН на стомаха и се бори с рефлукса.
Краставицата съдържа флавонол, който действа като противовъзпалителен антиоксидант, благоприятства невроналната свързаност, грижата за мозъка, подхранването на клетките и защитата на сърцето.
Климатичните фактори (влажност, температура, светимост, вятър) заедно са от съществено значение за правилното и продуктивно отглеждане на това за постигане на по-добро качество (цвят, тегло, форма, механична устойчивост), по-висок добив и поносимост към вредители или болести.