Подправки - Диетични грижи

грижи

Подправки и ароматни билки

Ароматните билки и подправки винаги са били най-добре пазената тайна в много рецепти, с тях успяваме да придадем на кулинарните си препарати специалния щрих, от който се нуждае храната ни, но те имат и друга функция, която е по-важна от удоволствието от приятния вкус. Подправките ни осигуряват здраве.

Много прост начин да направите ястието по-вкусно откъм вкус е добавянето на сол, всички сме го правили, но не е правилното. Зеленчуците и подправките като чесън, лук, оцет или лимон, освен че придават приятни вкусове на нашите ястия, са добри заместители на солта, което ни позволява да поддържаме дневната консумация на сол на подходящите стойности (6-7 грама).

Тези подправки също ни помагат да контролираме калориите в нашите сосове и дресинги. За да го приготвим по здравословен начин, трябва да използваме тези видове съставки: зеленчуци, плодове, бульони, ароматизирано екстра върджин масло, ароматни билки, подправки и обезмаслени млечни продукти.