Подходяща храна за коня ми е ли сенажът
Поради голямото предлагане на пазара на фуражи за еднокопитни животни, ние често сме наситени от излишното разнообразие и липсата на информация за продуктите, не само по отношение на фуражите и добавките, но и по отношение на фуражите. Настоящото разнообразие ни прави несигурни дали това, което яде конят ни, е адекватно или плащаме за продукт, който не носи големи ползи.
В тази статия ще се опитаме да разберем малко по-добре какво е сенажът, как да се научим да различаваме неговото качество, неговите предимства и недостатъци.
Търгуван от години в Европа и САЩ, ние откриваме в Испания продукт, който привлича все по-голям интерес.
Какво е сенаж?
Сенажът е техника за консервиране на трева, която може да бъде класифицирана като междинно между силаж и сено. По този начин може да се направи с монокултура (един сорт) или със смес от различни сортове растения като планинско сено или предварително избрана смес, както треви, така и бобови растения.
Основната разлика със сеното е, че сенажът се нарязва по-рано, в по-малко зряло състояние на растението и се запазва в няколко слоя полиетилен, обикновено между 6 и 8 слоя, предварително притиснати, за да се елиминира целия възможен кислород.
Тази анаеробна среда предизвиква млечна ферментация, която продължава няколко седмици, понижаване на рН под 5 и водещо до хранително стабилен фураж, чийто съдържанието на вода е приблизително между 30% и 40%, за разлика от сеното, което обикновено съдържа между 10% и 15% влага, и летливи мастни киселини (VFA) като ферментационни продукти. Киселата среда предпазва тревата от растежа на гъбички, бактерии и плесени. Сенажът също е продукт без прах поради производствения процес.
Процес на консервиране с полиетилен
Предимства и недостатъци на сенажа
Предимство
- Сенажът е фураж, който практически не съдържа гъбички и бактерии, което го прави подходящ за коне с респираторни заболявания или алергии. Намаляването на вдишващите алергени в сеното обаче може да бъде постигнато по същия начин чрез накисване или дори с параходи за сено, въпреки че последното изисква високи икономически инвестиции.
- На сенажа обикновено се приписва по-голям хранителен принос, въпреки че този факт не винаги е верен, тъй като това зависи до голяма степен от видовете култури, характеристиките на почвата, в която е обработена, условията на отглеждане и времето за събиране на трева. Само анализът на фуражите може да определи хранителната стойност на сенажа.
- По принцип сенажът обикновено се препоръчва за коне с метаболитен синдром, тъй като част от захарите се консумират в процеса на ферментация и производството на млечна киселина и VFA. Това НЕ трябва да се приема за даденост, тъй като въпреки че в много случаи има достатъчно намаляване на захарите, друг път нивото на захарите не е адекватно за този тип патология. Крайното съдържание на захар зависи от първоначалната стойност в растението и процеса на отглеждане, събиране и производство, както и в предишния случай, сенажът трябва да се анализира за точното му съдържание, ако производителят не може да ни го предостави.
- Това е по-смилаем фураж поради по-ниското си съдържание на фибри и по-висока ферментативност на това. Същият фактор прави като цяло сенажът е по-калоричен, около 30% повече спрямо средното сено, така че трябва да се вземе предвид, когато се използва за коне с висок индекс на телесна маса или с тенденция да наддават лесно, тъй като в този случай това би било недостатък.
- Поради високата си смилаемост е подходящ за по-възрастни коне или такива, които трудно напълняват.