ПОДГОТОВКА НА ДИЕТА - Международен университетски учебен център на IUSC

Презентация

Храната е един от най-важните процеси, които оказват влияние върху физическото и психическото развитие на индивида; накратко, за вашето здраве.

Хранителното поведение на човека не се свежда само до прием на храна. Храненето за хората е нещо повече от просто подхранване. Храним се не само за да поддържаме жизнените си показатели, но и за да си доставим удоволствие, да улесним съжителството и да се борим срещу определени тревоги. Следователно храната е сложен процес, който надхвърля чисто биологичната нужда и който се влияе от цяла поредица от социални, културни, географски, религиозни и афективни фактори.

Храната е определена като жизненоважен процес, толкова стар, колкото и самото човечество, чрез който индивидът избира от снабдяването на своята среда храните, които трябва да конфигурират диетата им и ги подготвя за поглъщане. Това е доброволен и образован процес.

Очевидно е, че понастоящем в индустриализираните страни се установяват неправилни хранителни навици, създаващи поредица от хранителни дисбаланси и следователно увеличаване на болестите, свързани с храната. Целта на този курс е да обучи хора, които се интересуват от придобиване на широка база от знания в науката за храненето.

Заглавие

Диплома за участие и използване при изготвяне на диети. Награден от Университета в Кадис.

Програма

Храносмилателната система
Основни понятия в храненето
Изготвяне на диети
Диети в различни физиологични ситуации
Диетична терапия в патологични състояния
Хранителна хигиена
Въведение във фитотерапията

Изисквания за прием

За достъп до курса Недей е необходима университетска диплома.

Дати

Продължителност

200 часа | 8 ECTS кредита

Методика на преподаване

Тъй като това е програма от разстояние, контактът между студента и преподавателите се осъществява чрез нашия виртуален кампус.