Под лупата на Mercadona се изписват бисквити
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Сподели Под лупа: бисквити от спелта на Mercadona
В супермаркета обикновено намираме разнообразие от бисквити и бисквитки, които се рекламират като здравословни, но ако търсим по-изчерпателен и критичен анализ, трябва да наблюдаваме продукта в детайли. За целта от днес започваме нова секция, в която ще поставим Под контрол различни храни или продукти, започвайки с Меркадона изписва бисквити.
Какво съдържат крекерите от спелта на Mercadona?
На пръв поглед крекерите от спелта на Mercadona изглеждат като всеки друг зърнен крекер което можем да правим у дома, но ако наистина искаме да знаем какво съдържат, трябва да се обърнем към вашето списък на съставките:
Спелта (глутен) 86% (52% пълно брашно от спелта, цветно брашно от спелта, люспи от спелта, меласа от спелта), ленено семе, растително масло (от рапица), растителни влакна, слънчогледови семки, тиквени семки, сол, мая.
Основната съставка на тези бисквити е изписва се, Както бе споменато в списъка, повечето използвани брашна са пълнозърнести, а останалите рафинирани или захари като меласа от спелта, която е подробно описана.
Също така има висок дял на спелта, древна зърнена култура и не толкова широко използвана като пшеницата като такава, но с ценни свойства за тялото, особено неговите богата на протеини и фибри които лесно засищат.
Въпреки че намираме добавени захари че би било по-добре да избягвате (меласа от спелта) и рафинирани брашна, които не са най-качествените, тези крекери Mercadona включват много добри съставки като тръби, които увеличават приема на фибри и по този начин те намаляват гликемичния индекс на препарата като цяло.