По света по 80 диети

Вероятно сте виждали снимка на Hungry Planet, предишната работа на фоторепортера Питър Менцел и неговата партньорка Faith D'Aluisio. В новата си книга, наречена „Какво ям: Около света по 80 диети“, те документират, през своя обектив, дневен прием на храна от различни хора по света.

диети

За да свършат тази отлична работа, те пътуваха до 30 държави за три години и посети повече от 100 души. В предишната си книга те се съсредоточиха върху цели семейства и направиха снимки на цялата храна, която изядоха за една седмица. Този път те са само 80 души, и се фокусира изключително върху еднодневната диета.

Нещо интересно е, че в тази работа Менцел решава да използва като професия сценограф, или основните дейности, извършвани от всеки от хората, които е снимал. Всяко изображение е придружено от a описание на храната, характеристиките на човека (ръст и тегло), както и малко информация за хранителните и гастрономическите обичаи, типични за тази култура.

В книгата снимките са организирани от дневен калориен прием. По този начин първият профил е на кенийска овчарка, която консумира 800 калории на ден, където основната й храна е пюре от царевица и завършва с британка, която консумира чиста нездравословна храна и консумира приблизително ежедневно 12 300 калории. Ето няколко снимки, които привлякоха вниманието ми.

В колекцията от снимки можем да намерим Нийл Джоунс, Директор на CN Tower Operations в Торонто. Броят на консумираните калории на ден е 2600. Нийл е на 44 години, висок е 1,89 метра и тежи 100 килограма. Обикновено яде в ресторанта с въртяща се кула, с невероятна гледка.