ПЛОДОВЕ ПЕПИТА; ОСТЕНТАЦИЯ ИЗНОС НА ПЛОДОВЕ

Мека кожа и много вкусна пулпа

The Apple Това е годен за консумация плод от семена, плод на домашното ябълково дърво (Malus domestica), други ябълкови дървета (видове от рода Малус) или хибриди от това. В някои райони на Испания често се нарича "но" когато има удължена форма, въпреки че в много части на Андалусия ябълката се нарича „но“ взаимозаменяемо.

По целия свят има повече от хиляда сорта ябълки, въпреки че предлаганият от пазара асортимент е ограничен, тъй като можем да избираме от приблизително малко повече от дузина сортове.

85% Съставът му е вода, така че е много освежаващ и хидратиращ. Нейните захари се състоят предимно от фруктоза (плодова захар) и в по-малка степен глюкозата и захарозата, бързо усвояващи се в организма, са най-богатите хранителни вещества след водата.

В малко количество има Витамин Е и витамин С, Той е богат на фибри, които подобряват чревния транзит и сред минералното му съдържание се открояват калий и желязо, макар и в малка част. Витамин Е има антиоксидантно действие, той се намесва в стабилността на кръвните клетки (червените кръвни клетки) и в плодовитостта. Калият е минерал, необходим за предаването и генерирането на нервния импулс и за мускулната дейност.

Ябълките те се състоят основно от: пектин; смес от кисели и неутрални полимери Аминокиселини, киселини, захари и сорбитол. Всеки от тези компоненти помага на тялото ни по различни начини, сред които подчертаваме елиминирането на токсините, понижава холестерола, намаляване на риска от страдание сърдечно-съдови заболявания и дори са идеални за диабетици... Ето защо ябълките са толкова популярен и препоръчителен плод.

Беритбата е много важна за процесите, които се извършват с ябълките след прибиране на реколтата. За да се осигури дългосрочно съхранение, плодовете трябва да бъдат събрани преди началото на узряването.Повече у дома, ако плодовете са здрави, те се държат в идеално състояние дни на стайна температура. Има сортове, чиято жизнена сила се изчерпва след 1 или 2 седмици, докато други се съпротивляват в продължение на 6 месеца или повече.

Поради основната си същност, той може да се яде с всякакъв вид храна и по всяко време на деня, без да произвежда несъвместимост с храната и по множество начини да я яде сурова, варена, самостоятелно или в комбинация с други храни. С него добре познати продукти като сироп или конфитюр, алкохолни напитки като сайдер Астурийски или калвадос на френски. Също поради своите стягащи свойства, той се използва за приготвяне на маски за лице, за да се елиминират примесите и да се стегне кожата.

The граната (Punica Granatum) е есенен плод с голяма антиоксидантна сила.
Това е месестият плод на нар, дърво, което расте в тропическите и субтропичните райони. Това е кълбовиден плод и с размер малко по-голям от ябълката. Има дебела оранжево-кафява кора, вътре в която има множество червени семена, разделени от ципести прегради. Тези семена са напоени със сочна, освежаваща пулпа с горчиво-сладък вкус.

Това е плод с много ниска калорична стойност поради ниското съдържание на въглехидрати. Основният компонент е водата, а по отношение на другите хранителни вещества се откроява само нейният принос на калиеви минерали. Този минерал е необходим за предаването и генерирането на нервния импулс и за нормалната мускулна дейност, той се намесва в баланса на водата вътре и извън клетката. Други забележителни компоненти са лимонената киселина (с дезинфектант, алкализира урината и усилва действието на витамин С), ябълка, флавоноиди (антиоксидантно действие пигменти) и танини.

Испания е един от основните производители в света и най-големият европейски износител. Настоящата площ на нар в Испания надвишава 2500 хектара, като производството е близо 20 000 тона. Сортовете, които се произвеждат най-много в Испания, особено в Андалусия и района на Левантин (Аликанте и Мурсия), са: Grano Elche, който узрява между октомври и ноември, и Mollar de Játiva или Mollar de Valencia, от по-ранна реколта, като цените на продажбите обикновено са по-високи, поради недостиг на продукт по време на прибиране на реколтата.