Плодове от нар, антиоксидантът на желанието
Нар плодове, храната с необходимите хранителни вещества, за да се превърне в един от плодовете с най-високо съдържание хранителни и антиоксидантни свойства по-полезни за нашето здраве.
Индекс на съдържанието
Какво е плод от нар?
Нарът е плод, който идва на плодното дърво, наречено нар (Punica granatum), е малко дърво или храст с височина до 5 метра и принадлежи към семейство Punicáceas. Малко семейство дървета и храсти, плодовете на които имат призматични, груби семена.
The нар (Punica granatum) расте естествено в полусух климат на Средиземно море, като един от Средиземноморски плодове par excellence. Расте също в тропически и субтропичен климат. В древни времена ярките цветя на нар (Punica granatum) се считат за символ на любовта и плодородието.
Нарът, който можем подредете в групата на сладки плодове като череша. Нарът е месест плод, който има дебела кора със смесен цвят между оранжево и златисто.
По същия начин вътрешността на граната е разделена на няколко камери с помощта на белезникава мембрана, която съдържа множество семена. Всяка от камерите е покрита с розова или червена каша. Е сочна, освежаваща каша с горчиво-сладък вкус много характерни.
то е размер малко по-голям от ябълката и се откроява с a дебела кора оранжев цвят. С узряването на плодовете кората се напуква и показва зърната.
Какъв е произходът на гранда?
Плодът от нар расте естествено в района на Средиземно море. въпреки това, неговия произход е от райони на Близкия Изток където многобройните му ползи за здравето вече са били известни. По същия начин те помагат за лечение на различни заболявания.
Според данни от нашата история се смята, че великият плод е роден в Персия, в наши дни ислямската република Иран. Те бяха земи, които векове наред бяха препитанието на древна персийска цивилизация. Изглежда, че отглеждането му датира от праисторически времена.
Отглежда се от хиляди години в страни като Индия, Иран, Афганистан, Русия, Пакистан, Ирак и някои райони на Средиземноморския регион. По пътя на коприната тези храни бяха въведени в източните страни като Китай или Япония според писмени данни от нашата история.
След Индия и Иран, Испания Това е един от основни световни производители от този плод. Освен това Испания е една от основните страни в света в изследване на нар заедно с Израел, Китай, Турция и Индия. Всичко това се дължи на различни проучвания, фокусирани върху оптимизирането на напояването и торенето, както и върху качеството и запазването на плодовете.
Испания е най-големият производител на плодове от нар в Европа
Испания е Най-големият производител в Европа, това производство е концентрирано главно в Аликанте и Мурсия, където производството на екологични гранати за да отговори на нарастващото търсене от други европейски страни.
Какъв е сезонът на плодовете от нар?
The сезон на нар в Испания е къс. Реколтата от този плод и времето му на най-добра консумация е през есента, между месеците септември и ноември. Някои сортове обаче се събират и през август и декември. Вярно е, че производството на този плод нараства поради увеличаването на потребителското търсене.
През есента можем да намерим нар на нашите пазари, където можем да си купим този вкусен плод.
Как се храните с плодове от нар?
Както вече обсъждахме в други статии в този блог, препоръчваме да консумирате плодовете предимно сурови. въпреки това, можем да го консумираме и в сокове, тъй като ни позволява да се освежим и да комбинираме с различни плодове и зеленчуци.
В случай на сок от гранда, трябва да имате внимателен за не натискайте много семената пулпа, тъй като когато се счупят, те могат да причинят а вкус донякъде горчив.
Да се отстранете зърната, без да ги чупите или влошавате, клиновидно парче се изрязва от горната част на парчето. Натискът се упражнява отстрани върху контейнера, докато се раздели на две, докато зърната му се извлекат напълно. Кожите, които са до зърната, могат да имат горчив вкус.
Тези храни също се използват да придружава десерти, като кисело мляко или като допълнение към различни рецепти на салати, осигурявайки цвят и хранителни вещества.