Пълнозърнести спагети със зеленчуци

Това спагети ястие с патладжан, тиквички и риган има всички предимства на пълнозърнестите тестени изделия и многобройните витамини на зеленчуците, които го придружават. Истинска антиоксидантна помпа, която ще ви помогне да забавите клетъчното стареене.

31 октомври 2017 г., 10:30

спагети

ВСИЧКИ ПРЕДИМСТВА НА ТОВА ЯСТИЕ

Пълнозърнести спагети

Пастата е страхотна източник на захранване и не трябва да липсва при балансирана диета. Интегралът запазва трици влакна и, следователно, осигурява много повече ползи за нашето тяло, като например да помагаме регулират чревния транзит. Съдържа витамини от група В, големи количества витамин Е, антиоксиданти, протеини, калций, желязо, магнезий и фосфор. Освен това не осигурява мазнини, стига да е придружен от подходящите сосове.

Доказано е също, че пълнозърнести тестени изделия помагат за намаляване на заболявания като Диабет тип II, сърдечно заболяване, Стомашни проблеми и някои видове Рак.

Патладжан

Изключителните вещества на патладжана (които му придават характерния горчив вкус) стимулират доброто чернодробна функция и изпразването на жлъчния мехур, като по този начин благоприятства смилане на мазнини. Този зеленчук съдържа дузина фенолни киселини много мощни антиоксиданти, в допълнение към антоцианините и двете съединения предотвратяват окисляването на холестерола и по този начин предотвратяват сърдечно-съдови нарушения и дегенеративни заболявания.