Пълнозърнест ръжен пандишпан с ябълка и орехи Гастрономия; Вкл
За тези, които правят домашен хляб, много често се използва ръжено брашно, то добавя нюанси на хляба, които маркират неговия характер, прави го много вкусен, придава му специфична текстура и аромат. Може би не сте опитвали рецепта за домашно приготвяне на сладкиши с това брашно и не можем да направим по-малко, освен да ви насърчим да опитате, например с това Пълнозърнеста ръжена торта с ябълка и орехи.
Пандишпановият кекс е много питателен, препоръчваме ви да изберете пълнозърнесто ръжено брашно (има и бяло) и както винаги, когато се използва пълнозърнесто, да го направите био. С него ще направите това Ябълково-орехова торта, с приноса на плода той е много сочен, влажен и е невъзможно да устоиш да вземеш друга порция след първата. Приготвянето е много лесно, така че вземете под внимание стъпките по стъпка, опитайте и ни кажете.
Съставки (Форма за торта 30 см.)
- 100 грама пълнозърнесто брашно
- 50 грама овален овес
- 45 грама захар
- 12 грама мая
- 260 грама мляко
- 100 грама слънчогледово олио (или екстра върджин маслина с мек вкус)
- 60 грама мед
- 100 грама белтък (приблизително 4 белтъка)
- c/n екстракт от ванилия
- 140 грама ябълка (обелена и на сърцевина)
- 60 грама орехи.