Пълният списък на палео диетичните храни
Запознали ли сте се с палео диетата и се притеснявате, че тя е твърде ограничителна? Или сте опитен Палео и просто се нуждаете от вдъхновение? Така или иначе, имаме нещо за вас. Ето пълния ни списък с палео диетични храни - нашето изчерпателно ръководство за това какво да ядете и какво да избягвате по време на вашето пътуване с Палео.
Той е разделен на спретнати и достъпни категории, така че вземете това ръководство само когато имате въпроси относно дадена съставка или когато не сте сигурни какво да приготвите за вечеря.
I. Кратък списък
Това е кратка справка за това какво се смята за Палео и кое не. Като цяло балансираната палео диета включва храни с високо съдържание на протеини и фибри, които не се получават от зърнени продукти, и изключва храни с високо съдържание на въглехидрати, рафинирани захари и силно преработени храни.
Палео храни:
- Зеленчуци
- Плодове
- Птици
- Говеждо месо
- Свинско
- Яйца
- Ядки и семена
- Морска храна
- Животински мазнини
- Нерафинирани масла
Храни без палео:
- Рафинирани захари
- Млечни продукти
- Зърно
- Бобови растения (включително боб и фъстъци)
- Преработени храни
- Захарни и газирани напитки
- Растително масло
- Рапично масло
- Бели картофи
II. Палео диетични храни
Палео меса
За мнозина Палео диетата призовава за значително увеличение от традиционния прием на протеини. Според експерта от Палео, Лорен Кордейн, протеинът представлява само 15% от калориите, консумирани в средностатистическата западна диета.
Палео диетата приема месото и морските дарове като неподвижни храни, като по този начин значително повишава средния прием на протеини. В този списък са изброени много месо с високо съдържание на протеини, налични при диетата Палео.
Бъдете приключенски с различните разфасовки и заготовки от месо (също и месо от органи!), За да откриете любимите си и запомнете:щастливите животни ни дават щастливо месо! Изберете пасища и диви меса, когато можете, и избягвайте преработени меса.
- Птици: пиле, пуйка, патица, гъска, токачки, гълъб, щраус, ему, яребица, фазан, пъдпъдъци, яйца.
- Червено месо: говеждо (говеждо), овце, дивече, телешко, агнешко, козе, бизон, лосове, биволи.
- Як.
- Вдигнах.
- Свинско.
- Заек.
- Диво прасе.
- Гърмяща змия.
- Алигатор.
- Северен елен.
- Костенурка.
Палео морски дарове
Подобно на сухоземните животни, водните животни са здравословен източник на протеин с разнообразие от микроелементи. Много риби и миди осигуряват солидна доза Омега-3 мастни киселини (които трябва да консумирате умерено, като ги балансирате с Омега-6 мастни киселини) и основни витамини и хранителни вещества. Уверете се, че купувате морски дарове от устойчиви източници и се опитайте да избягвате тези, изложени на големи количества токсини от околната среда.
- Сом
- Аншоа
- Махи Махи
- Скумрия
- Скариди
- Треска
- Бас
- Суай
- Шад
- Аляска Адабе
- Калмари
- Подметка
- Салвелино (алпийска пъстърва)
- Марлинска риба
- Камбала
- Минога
- Акула
- Стриди
- Мида
- Риба меч
- Камбала
- Сьомга
- Snapper
- Баракуда
- Риба тон
- Миди
- Речни раци
- Бяла риба
- Абалон
- Пъстърва
- Баса (Панга)
- Октопод
- Речен рак
- Хубаво
- Синя рибка
- Пикша
- Чано
- Калмари
- Костур
- Портокалово грубо
- Херинга
- Просто
- Сардини
- Скариди
- Миди
- Пайкперч
- Тилапия
- Страхотно страхотно
- Омар
- Рак
Палео зеленчуци
Откакто бяхме деца, всеки път, когато седяхме на масата, ни идваше наум: „яж си зеленчуците“. Но все пак традиционната западна диета има огромен недостиг на хранителни вещества от растителен произход.
Зеленчуците обикновено са богати на фибри и основни витамини и минерали и следователно са съществена част от балансираната палео диета. Балансът е ключов тук: зеленчуците, макар и съществени, се консумират най-добре заедно с различни групи храни. Както никоя друга група храни, зеленчуците не могат да съставляват индивидуално a Здравословна диета. Нещо повече, не всички зеленчуци са еднакви по отношение на храненето. Но всички те са вкусни и ни дават тонове творчески възможности да добавим разнообразие към вашата диета!
- Листни зеленчуци: кейл, спанак, рукола, бок чой, цвекло, манголд, синапено зеле, радикио, ряпа, тученица, кресон, зеле, глухарче, зеле
- Кръстоцветни зеленчуци: брюкселско зеле, броколи, броколи, карфиол, кальраби, броколи рабе, ряпа, хрян, репички, дайкон (японска репичка)
- Безопасни грудки и нишестета: моркови, сладки картофи, ямс, пащърнак, таро, тапиока, юка
- Тикви: тиква анко, тиква жълъди, тиквички, жълта тиква, тиква, мексиканска сива тиква, кабоча, деликатес, спагети
- Аспержи
- Патладжан
- камби
- Люти чушки
- Сладки чушки
- Артишок
- Тиквени цветове
- Лук
- Целина
- Чесън
- Копър
- Праз
- Шалот
- Зелен лук
- Краставици
- Цвекло (цвекло)
- Бамбукови издънки
- Джикама
- Морски водорасли
- Кактус