Пълнеж на колбаси с кето билки с ниско съдържание на въглехидрати без глутен; Лесна и здравословна рецепта!
Версия с пълнени кето с ниско съдържание на въглехидрати с кубчета билков хляб и смлян колбас е идеалното издание за вашия празник на Деня на благодарността!
Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте myDisclosure.
Този пълнител няма да ви остави да се чувствате лишени от този Ден на благодарността! Ако търсите пълнеж, който по-скоро прилича на традиционния пълнеж, приготвен с билков хляб/крутони, тази рецепта ще свърши работа! Приготвям си билков хляб, който да нарязвам на кубчета и използвам в този пълнеж. Това е допълнителна стъпка, но повярвайте ми, когато ви кажа, че си заслужава!
Настърганите колбаси, целина, копър и нарязани орехи също са в това вкусно ястие, заедно с моя домашен пилешки бульон, вижте рецептата тук. След като направите тази приятелска версия на Low Carb и Keto, ще видите, че няма причина да мамите с традиционно пълнене.
Едно нещо, което трябва да се отбележи, това не е типът пълнител, с който бихте могли да закърпите стена! Той е по-спокоен, но вкусът е невероятен, така че си струва усилията.
Съставки
За билката хляб
2 чаши бадемово брашно
3 супени лъжици овесени влакна (вижте бележката по-долу)
3 разбити яйца
1 чаша заквасена сметана
1/2 чаша масло, хранено с трева (разтопено)
2 чаени лъжички сладки бонбони (или еритритол на прах)
1 супена лъжица прясна мащерка (обикновена или лимонова), смляна
3 чаени лъжички сушени билки де Прованс
1 чаена лъжичка пресен градински чай, нарязан
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
За пълнежа
1 килограм смлян колбас
2 1/4 чаши пилешки бульон (вижте моята рецепта за домашен пилешки бульон тук)
2 стръка накълцана целина
1/2 чаша копър нарязан
1/2 чаша лук, тънко нарязан
1/3 чаша препечени орехи, нарязани
1/2 чаша масло, хранено с трева, разделено
1 супена лъжица пресен градински чай, нарязан на ситно
1 супена лъжица прясна мащерка (обикновена или лимонова), смляна
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица смлян пресен магданоз
1/4 чаена лъжичка смлян пипер
Подготовка
Направете билков хляб
Загрейте фурната до 350F.
Смесете всички сухи съставки в купа и оставете настрана.
В отделна купа добавете яйцата, заквасената сметана, билките, оцета и маслото.
След това разбъркайте, за да съвпадне.
Смесете сухите съставки, само докато просто се комбинират.
Изсипете сместа в стъклена или керамична форма за печене 9 X 12, която е напръскана с незалепващ спрей.
Печете 25 минути или докато клечка за зъби, когато е поставена, излезе чиста.
Намалете температурата до 250F. Обърнете на дъска за рязане, за да се охлади леко, след това нарежете на малки кубчета и разстелете върху хартия за печене, покрита с хартия за печене.
Печете 25 минути или докато хлябът изсъхне и стегне, внимавайте да не загори! Извадете и охладете леко и увеличете температурата до 375F. Печете още 5 минути, след което резервирайте.
Направете пълнежа
Варете наденица в голям тиган на умерен огън. След като се позлати, извадете и резервирайте.
Добавете по-голямата част от маслото (като запазите малко, за да почукате върху пълнежа) в тигана и задушете лука, копъра и целината за около 8-10 минути или докато леко омекнат.
Добавете наденица, лук, целина и копър в голяма купа и разбъркайте.
Смесете в пилешкия бульон, билките и ядките.
Добавете хляба с билки на кубчета и разбъркайте внимателно. Добавете още пилешки бульон, ако предпочитате по-мокър пълнеж. Предпочитам моята влажна, но малко хрупкава отгоре, след като е изпечена, така че 2 1/4 чаши са идеалното количество за мен.
Изсипете сместа в голяма форма за печене, която е била напръскана с незалепващ спрей и добавете малки точки омекотено масло отгоре.