Пълнени с яйца кюфтета
Как да се направи пълнени с яйца кюфтета. Днес ще направим някои кюфтета различни от обичайните. Логичната стъпка за традиционната подготовка на домашно приготвени месни топчета трябваше да ги напълни с нещо. Вече направих някои пълнени кюфтета от сирене преди това в Семейна кухня и днес беше време да ги напълним с нещо друго. Помислих за възможни пълнежи, които биха могли да бъдат увити от месото и измислих варено пъдпъдъче яйце. Сега мога да кажа, че резултатът от домашна яхния е успех, въпреки че трябва да направите добро домашен сос за да ги намокри добре, защото жълтъкът на яйцето може да ги направи до известна степен сухи в устата.