Пълнени рулца от маруля - DIVINA COCINA Рецепта

Тази рецепта за пълнени рула от маруля е идеална за импровизация на специална, здравословна и лека предястия. И ние също ви даваме много идеи, за да ги запълните.

В рецептата ви даваме съставките на рулото, които виждате на снимките, но в края имате списък с идеи за пълнежи. Като цяло, почти всички обвива пълнежи които се приготвят с мексикански пшеничени тортили, но с известна особеност.
За тази рецепта използваме разнообразието от Салата Ромен, тъй като големите му листа са най-подходящи за завиване на рулата.

СЪСТАВКИ

Листа от маруля Ромен (най-големите отвън)
Консервирана риба тон
Ивици звънец или пикило пипер
Резенчета сирене
Ракови пръчки
Филийки студени разфасовки от пуйка или пиле
Горчица
Майонезен сос
Пипер
Сол

ПРИГОТВЯНЕ на пълнените рулца маруля

Трябва да изберете най-големите листа от маруля, външните, за да можем да ги търкаляме по-добре. Изрязваме стъблото в средата в основата, за да придадем на листа по-голяма гъвкавост. Измиваме ги много добре и ги подсушаваме старателно. Листата, които няма да използваме, могат да бъдат нарязани на ситно, така че да са част от пълнежа.
Разстиламе листа от вътрешната страна с малко горчица. След това слагаме останалото пълнещи съставки. Не е нужно да бъдат много накълцани. Завършваме с малко майонеза. Не прекалявайте с пълнежа, за да улесните оформянето на ролката. Освен това, ако сложим прекалено много пълнеж, може да е примамка.
Сега трябва затворете ролката много добре притискане на листата на марулята и навиване, така че да е плътно затворено. Ако е необходимо можем да завършим с клечка за зъби, така че да не се отваря.
В момента обслужваме. Ако няма да ги сервирате, междувременно ги дръжте в хладилника.