Пълнени кюфтета от сирене (печени, кето)
Кюфтетата винаги са забавни, но тези пълнени кюфтета от пълнено кето сирене са толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне!
Изненада! В центъра на всяко от тези вкусни кюфтета, пълнени със сирене, се крие сиренев, гъвкав център.
Обожавам да правя кюфтета за вечеря. В този блог всъщност имам няколко рецепти за кюфтета (тези свински кюфтета са невероятни). Кюфтетата са лесни, универсални (можете да използвате различни видове меса и подправки) и всички ги обичат, деца и възрастни.
Но тези кюфтета, пълнени със сирене, са изключително вкусни. Има нещо в ухапването в горещо, добре подправено кюфте и намирането на центъра мек и сирене ... това е много, много добре.
Как се правят пълнени със сирене кюфтета?
Превъртете надолу до картата с рецепти за повече подробности. Основното предизвикателство при приготвянето на пълнени кюфтета със сирене е, че понякога сиренето излиза от кюфте (или две) в тигана.
Ако запечатате кюфтенцата добре, както е показано във видеото, това обикновено не се случва. И ако се случи, това е само една или две кюфтета. Но имайте предвид, че това може да се случи и тогава ще останете с вкусни печени кюфтета, но те не са пълни със сирене.
Обичам да разделям месото, да го пълня със сирене и след това да го овалвам в подправки, защото е по-лесно. Но ако предпочитате, можете да смесите подправките със смляното говеждо месо и след това да го разделите на 8 порции.
Обикновено използвам чедър блок, нарязвам 2 унции и след това куб. Но ако сте нарязали само сирене чедър, това също работи, както е показано във видеото.
Но те не могат да бъдат здрави с цялото това месо и сирене, нали?
Не е задължително. Прясното сурово месо всъщност е доста здравословно. Пълните млечни продукти са безвредни за повечето здрави хора и дори могат да бъдат полезни.
Как да сервираме пълнени кюфтета от сирене?
Те са много вкусни. Обикновено им сервирам нещо леко, или салата (тази салата от аспержи е вкусна) или зеленчук на пара като броколи на пара.