Пълнени гъби, лесна рецепта 🍄 - Periodista Digital

Повече информация

Грах с гъби

Полска гъбена супа

Здравей, Национален ден на пълнените гъби в Америка! Той дори има свой собствен Hanstag #StuffedMushroomDay. Ако мислите „това се случва само на американците“, вие сте прав. “Но не може да се отрече, че те са въображаеми., Те се възползват от всеки предлог, за да засилят икономиката си.

periodista

Всеки ден е добър повод за празнуване, те имат „Национални дни“ за много рецепти, от ябълков пай, понички или пилешки крилца, (29 юли).

Пилето е точно една от съставките в нашата рецепта за пълнени гъби, в Periodista Digital ви казваме стъпка по стъпка.

  1. Какви хранителни вещества осигуряват гъбите?
  2. Рецепта за пълнени гъби
    1. Съставки
    2. Подготовка
  3. Може да харесате още
    1. Как да си направим гъбен сос стъпка по стъпка

Какви хранителни вещества осигуряват гъбите?

Отглеждането на гъби се появи във Франция в началото на 20-ти век, поради което има гъби, които се наричат ​​„де Пари“. Те са гъби, богати на вода и следователно много нискокалорични.

Те имат 22 на всеки 100 g. Мазнините също почти не съществуват при този вид. Те осигуряват 0,3 g мазнини и 1,8 протеини. Тези цифри контрастират с високото му съдържание на калий, 415 mg, и във фосфор, 115 mg.

Те също така съдържат почти два грама фибри, витамин В3 или ниацин (5,3 mg), витамин К, важен за съсирването на кръвта и аминокиселина, наречена ерготионеин, получена от хистидин.

Рецепта за пълнени гъби

Съставки

Те излизат около 15 или 20 гъби в зависимост от размера

  • Цели гъби - 500гр
  • Пилешки гърди (нарязани) - 200 g
  • Сладък лук или шалот - 3 единици
  • Карамфил чесън - 2 единици
  • Сушен копър - щипка
  • Настъргано сирене - 150гр
  • Сол на вкус
  • Пипер - на вкус
  • Зехтин - 5 супени лъжици
  • Балсамов оцет - 2 супени лъжици
  • Лимонов сок - 2 супени лъжици