Пълнена тиква

The зеленчуци Те са основен компонент в средиземноморската диета, както и на трапезата на всеки човек, който желае да се храни балансирано, богато на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Затова този път ви показваме различна алтернатива да носите тиква до масата. Това е Пълнена тиква което ни дава следното:

тиква

1/2 средна тиква (приблизително 500g), 150 грама царевични зърна, скилидка чесън, няколко нарязани листа магданоз, 50 грама крема сирене и риган за поръсване.

Подготовка.

Извадете семената от половината тиква и я измийте добре със студена вода. Поставете с лице надолу върху леко навлажнен лист за печене, като пулпата докосва плочата и оставете там за 30 минути или докато тиквената каша омекне. Извадете от фурната и с лъжица отстранете пулпата, като внимавате да не счупите кожата, тъй като тя ще бъде нашият съд. С пулпата направете пюре и смесете със зърната на царевица, на Чесън и магданоз добре нарязан. След като препаратът се комбинира, подправете и поставете този пълнеж в празната тиква. Печете 15 минути и след това добавете сиренето, нарязано на тънки филийки. Върнете се във фурната, за да настържете сиренето и накрая поръсете с риган преди сервиране.