Плюсове и минуси на веганските диети Vogue Испания

Ние анализираме ново веганско явление, което се ангажира да яде само плодове, сурови зеленчуци, семена и ядки

плюсове

Те, плодоядните, описват плодовия веган като "най-здравословната форма на веганство. Можете да ядете нездравословни неща като вегетарианец, но плодовият веган има безброй ползи, както за плодоядците, така и за света, в който живеем “, категорично потвърждава спортистът Майкъл Арнщайн, един от най-медиативните плодови вегани. Диетолозите, от друга страна, поставят специален акцент върху недостиг на основни хранителни вещества че тази диета може да причини. „Нашето тяло се нуждае от повече от четиридесет хранителни вещества всеки ден, за да регулира целия метаболизъм, а плодовете и зеленчуците сами не осигуряват достатъчно от всички тях“, казва лекарят Мария Хесус Ернандес, на Медицински център „Щастие Карера“. Резултатът? Диета, в която липсват мастни киселини Омега 3, витамин b12 Y. протеин. Защото въпреки че феновете на тази диета казват, че ги получават чрез ядки, Ванеса брутаго, на Medicadiet, преценете, че не е достатъчно. "С ядките те не покриват ежедневните нужди поради ниската им абсорбция и ниската биологична стойност. Консумацията им трябва да бъде много висока, което ние не препоръчваме, защото това би обогатило значително калорийния прием на диетата".