Плюсове и минуси на консумацията на млечни продукти

Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The млечни продукти те са спорна група храни. Въпреки че те са оценени от здравните организации като съществени за грижата за костната система и следователно световните диетични насоки ги препоръчват като част от здравословното хранене, от друга страна има и анти-млечна тенденция, която гласи, че тази храна група са вредни за здравето и ненужни в a балансирана диета.

консумацията

Въпреки лошата репутация, която са получили, калций съдържано в млечни продукти Тя е тази, която тялото ни усвоява най-добре, тази характеристика е известна като бионаличност. Някои зелени листни растителни храни като броколи и зеле, маслодайни семена като бадеми и семена като чиа имат по-високи концентрации на калций че млечни продукти, но бионаличността му е много ниска. От друга страна, млечни продукти съдържат значителни количества фосфор, магнезий и витамин D, които спомагат за подобряване на усвояването на това важно хранително вещество.

Повече от 70% от населението в Мексико е непоносимо към естествената захар в млякото, към лактозата, което ограничава консумацията му. Въпреки че това състояние не е вредно, то е много досадно, тъй като поражда неприятни симптоми. Според последното Национално проучване на здравето и храненето, консумация на млечни продукти при възрастни тя е по-ниска от препоръките и голяма част от мексиканското население не отговаря на ежедневните нужди от калций и витамин D, основни хранителни вещества - сред другите неща - намалява разпространението на остеопорозата.