Планиране на менюто и специални диети
АЛИАДА
Какво трябва да има доброто меню?
Всеки студент може да вземе 180 часа обучение или курс с по-голяма продължителност, така че може да вземе повече от един курс.
-
БЕЗПЛАТНО 100% СУБСИДИРАНО МАЙ Ситуация със заетостта: Активен, самостоятелно зает, безработен, Ere, Erte Диплома СПЕЦИАЛНОСТ SEPE Онлайн, 20 часа Цяла Испания
С този безплатен курс ще придобиете основните основи, необходими за планиране на диети и менюта, адаптирани към различни ситуации, възрасти, изисквания и групи в реставрацията.
Преподавани в
Темари
цели
Изисквания
Заглавие
Повече информация
Темари
1. ХРАНЕНЕ И ДОБРИ НАВИЧКИ.
1.1. Диета и хранене: основите
1.2. Храна, хранителни вещества и диета.
1.3. Здравословно хранене
1.4. Диета: екологичен, културен и икономически фактор.
1.5. Хранителни навици, режими и поведение.
1.6. Диетично планиране на менюто и маркетинг на храни.
1.7. Пазарни сегменти и диета.
2. РЕАЛИЗАЦИЯ НА ДИЕТИТЕ.
2.1. Видове диети и менюта.
2.2. Деца и юноши.
2.3. Диетично планиране при възрастни.
2.4. Пенсионери.
2.5. Алтернативни диети: вегетариански, макробиотични, дисоциирани диети.
2.6. Диети и планиране на меню за конкретни групи.
цели
Придобиване на основните основи, необходими за планиране на диети и менюта, адаптирани към различни ситуации, възрасти, изисквания и групи в кетъринга.
Изисквания
Те могат да имат достъп до този курс безвъзмездно:Безработни.
Работници в ситуация на ERTE от всеки сектор на работа.
Работници в ERE ситуация от всеки сектор на работа.