Питка

Продължаваме с рецепти за хляб у дома, днес отиваме в Близкия изток да го направим питка. Той е част от групата плоски хлябове, идеалният акомпанимент на много храни по света, не само на арабските, просто помислете за това. пиадина романьола. Той е с кръгла форма и обикновено се пече по стените на фурните.

Ще се опитаме да се подготвим питка у дома е много лесно да се направи, нямаме нужда от закваска, просто им дайте малко време, за да могат да отглеждат.

След като направите това питка у дома, със сигурност няма да го купите отново питка опаковани във вакуум, които продават в супермаркета. Можете да го сервирате за пиене хумус или дори a Пилешки пастет. Можете също така да ги напълните със салата, кайма, пиле ... Сигурен съм, че можете да излезете с хиляди идеи, споделяте ли ги с нас?

Питка

Съставки

500 грама брашно за приготвяне на хляб
250 мл топла вода
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
25 грама прясна хлебна мая

Приготвяне на пита хляб

Слагаме брашното, солта, захарта и екстра върджин зехтина в голяма купа, добавяме маята, която разтваряме в топлата вода. Месим около десет минути. Нарязваме порции тесто от около 80 грама, които оформяме на топка. Ще излязат около 10 топки, слагаме ги на поднос, който покриваме с влажна кърпа. Оставете да престои около 45 минути или докато удвои обема си.

Загряваме фурната до 220 или 250 ° C, загряваме и спускаме, с тавата, където ще печем хляба вътре. Това е много важно, тъй като тавата трябва да е много гореща. Ако имате камък за печене, това е идеално, но предполагам, че повечето (като мен) нямат.

Леко набрашнете плота и с валяка изравняваме всяка топка. Поставяме тавата, ще направим две партиди от пет. Печем между 8 и 10 минути, ще видите, че набъбват, това е важно, тъй като по този начин двата слоя са разделени и са кухи.

Изваждаме и държим на топло, покрито с кърпа. Ако им изстине, можете да ги загреете малко в тостера.

Ана Мария

Ана Мария е майка на 2 деца. Техните рецепти са вкусна домашна кухня, която ви кани да хапнете. и неговите ястия винаги се приемат добре, защото с неговите стъпка по стъпка изображения всеки може да се осмели да готви. Тя си сътрудничи в Pequerecetas и можете също да я следите в нейния блог Cocinando entre Olivos.

Как се правят домашни кюфтета

Пюре от спанак и картофи

Тост от авокадо и калмари

Юфка с тиква за деца от 1 година

41 мисли за „Пита хляб“

Харесах техните рецепти, защото е много практична и много икономична, а също и много лесна, но мммммм ……… . колко вкусна се надявам, че хората, които посещават тази страница, харесват отзивите ... .☺

Хареса ми рецептата, която приготвих мммммммммммммм. ……………….

Здравейте, благодаря за рецептата, но имам въпрос
Маята може да бъде тази, която продават в сашета, какво количество използвам? =)

Наистина ми хареса рецептата . Бих се радвал, ако е възможно рецепти от вас да идват на моя имейл, за да ги следват повече от всичко сладко, но и солено много благодаря

Тези рецепти са смъртоносни bunicimo отгоре повече, когато трябваше да готвите. Имам желание да готвя. На 10 години съм и единственият, който обича да готви в кухнята отгоре. Аз съм знак Телец, тореадорите не обичат готвач аз съм обратното хахахахахаха сериозно обичам го