Pitaya или pitahaya свойства, ползи и хранителна стойност
Той има антиоксиданти, витамин С, калций, желязо, фосфор ...
The питайя, известен също с името на Драконовият плод е плод, роден в Централна Америка. Той е с овална форма, с тръни отвън и могат да бъдат намерени три разновидности: жълта отвън и бяла пулпа със семена от вътрешната страна, червена отвън и бяла пулпа или червена пулпа със семена от вътрешната страна. Той е много ароматен и вкусът му е много сладък и приятен.
Pitaya е a съкровище от хранителна гледна точка, съдържа антиоксиданти, слуз, аскорбинова киселина, феноли. Той е богат на витамин С, съдържа също витамини от група В, минерали като калций, фосфор, желязо, богато е на вода и има растителни протеини и разтворими фибри. Семената, които са годни за консумация, съдържат полезни мастни киселини. И едно от най-забележителните му свойства е неговото противовъзпалително и антиоксидантно действие, за всичко това СЗО препоръчва консумацията му.