Пипер, бели въглехидрати 42 g, фибри 26 g, вода 17 g, протеини 10 g
Английското име е бял пипер. Научното наименование е Piper nigrum. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Pimienta, blanca“: бял пипер; плодове или плодове, без кожа; ароматизатор или подправка; подправка, подправка или друга съставка; зрял; цяло; различни храни; степен на топлинна обработка не е известна; неизвестна производствена среда; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
232 килокалориите на 100 грама пипер идват от следните източници: 8% мазнини, 74% въглехидрати и 18% протеини.
СЪСТАВ НА ПИПЕР, БЯЛ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 232 килокалории енергия, общо.
- 17 грама вода (влага).
- 10,4 грама протеин, общо.
- 2.1 грама мазнини, общо (общо липиди).