Пилотна инсталация за продукти c; Месни продукти - Хранителна промишленост - Пилотен завод за месни продукти
Пилотен завод за месни продукти: позволява на МСП в Естремадура да получават всяка технологична услуга, която се изисква
Разполага с зони за прием, рязане, работилница, осоляване и опаковане. Всеки от тях разполага с най-модерното оборудване за различните операции, присъщи на производствения процес, както и необходимите камери за съхранение и замразяване.
Заводът включва също комплект сушилни с възможност за наблюдение на температурата, влажността и отпадъците от продукти за втвърдяване на различни препарати и лаборатория за наблюдение на променливите на процеса и продукта, който се изследва.
В тези съоръжения могат да се извършват разработки и подобрения на всеки преработен месен продукт, както и на прясно месо.