Пилешки тажин със сливи и бадеми; Блогът на Cucute
Вкусът на това ястие няма да ви остави безразлични, сигурни сме, че ще искате да пътувате до вашата страна на произход, Мароко. Таджинът може да се приготви с различни съставки (агнешко, телешко, риба, подправки, зеленчуци и др.) Днес ще направим a пилешки тажин със сливи и бадеми. Останете да опитате!
Това ястие има същото име като контейнера, в който се приготвя, таджин. Използва се много в Мароко, а също и в други страни от Магреб. The храни в таджин се готвят бавно със собствен сок чрез кондензиране на парата, това е много ефективно готвене, при което те подчертават вкусовете и месото е наистина сочно.