Пилешки строгонов (лек)

Място за реклама

Вкусно ястие в лекия му вариант.

Нарежете пилето (*) на парчета с дебелина един сантиметър.

(*) Може да се приготви, като се използва свинско вместо пилешко.

Загрейте олиото в голям тиган с капак или в тенджера и задушете месото с лука и счукания чесън, за няколко минути, докато месото леко покафенее.

Добавете домата, бульона и разбъркайте, за да се смеси всичко много добре.

Добавете чушката (без семена и нарязани на кубчета) и гъбите, нарязани на филийки. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.