Пилешки кебап

Кебабът е наистина месо на скара в Турция, Индия, Пакистан и т.н. В Испания стана популярен кебап döner (въртящо се месо), който пълни сандвичи от пита хляб с маруля, домат и сос, както е в тази рецепта. Цена: 8 евро. Калории: 280. Трудност: ниска. Време: +60 m.

чаена лъжичка

Кебабът е наистина месо на скара в Турция, Индия, Пакистан и т.н. В Испания популярният кебап döner (въртящо се месо) запълва сандвичи от пита хляб с маруля, домат и сос, както е в тази рецепта. Цена: 8 евро. Калории: 280. Трудност: ниска. Време: +60 m.

Съставки
(4 човека)
• 500 г пилешки гърди
• питка
• 1 глава лук и 1 лимон
• 1 супена лъжица горчица
• 1 чаена лъжичка червен пипер от La Vera
• 1 зелен пипер
• 1 дл доматен сос
• 2 домата, олио
• 2 супени лъжици оцет
• 2 кисели млека
• чесън, сол и черен пипер

1. Обелете и нарежете два чесъна и ги смесете в купа със зехтина, сока на половин лимон, оцета, солта, доматения сос, киселото мляко, горчицата, чушката и червения пипер. Разбийте с миксер, докато се образува хомогенен сос.