Пикантна кисела краставичка с джинджифил; R10 Естествено обучение
Има все повече доказателства и ние все по-добре осъзнаваме значението на доброто чревно здраве за нашето здраве. Лошата микробиота е свързана с затлъстяване, проблеми с имунната система, депресия и много други. Можете да прочетете малко повече за темата тук, тук и тук .
От гледна точка на храната можем да го подобрим, като действаме по две точки. Какво да спрем да ядем и какво да включим в нашата диета.
На първо място нищо ново, преработени храни, захар, подсладители и алкохол увреждат нашата микробиота, по-добре ги избягвайте колкото е възможно повече.
В полезните храни откриваме две групи:
Пребиотици.
Те са несмилаеми хранителни компоненти, които чревните бактерии използват като храна. Тоест те помагат да се поддържат бактериите в нашите черва живи. Те се намират главно в плодове, зеленчуци, грудки и бобови растения. Особено интересно е устойчивото нишесте, присъстващо в някои грудки като картофи и маниока (особено след като е сварено и впоследствие охладено) и мъжкият живовляк.