Пица броколи, от диетолог-диетолог Адриана Ороз

Публикувано от Адриана Ороз | 5 ноември 2017 | Рецепти | 6 |

Завършете уикенда си и ви харесва неделен вечерен план с филм, одеяло и вкусна и апетитна вечеря. Може би пица? Но, разбира се, една пица не е здравословна. Или ако? Няма да се уморя да настоявам, че можете да се насладите и на здравословното хранене. Поради тази причина аз винаги насърчавам пациентите си да правят здравословната версия на любимото си ястие, на своите прищявки, за да могат и те да им се насладят.

Напоследък пиците с кора от карфиол станаха много модерни. Това е начин да замените рафинираните брашна, дрождите, захарите и по този начин да намалите или контролирате съдържанието на въглехидрати. Опитах карфиол пица и ми хареса. Ако искате да видите как изглеждам, имате рецептата в моя акаунт в Instagram. Но тъй като съм любопитен и обичам да опитвам нови рецепти ... Защо не го направя от друг зеленчук? Очевидно е, че не всеки зеленчук би си струвал, затова опитах подобен кръстоцвет. Този път реших да опитам Пица с броколи. И ей, харесах го! Повече от карфиол, наистина.

Ето защо днес ви предлагам тази рецепта за тези като мен, които обичат няколко дни да излязат от ежедневието си и да направят нещо специално, различно и разбира се, здравословно.

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА БРОКОЛИТО ТЕСТО:

1/1 броколи
1 яйца
Сол
Подправки на вкус (босилек и риган)

СЪСТАВКИ ЗА ПИЦА

Тесто за броколи
Натрошен натурален домат
Патладжан
Гъби
Рукола
Моцарела
Зъбни колела
Лук на прах
Риган