Петият блог Чувствителност към глутен без целиакия
Има какво да се учи и учи, много да се мисли и размишлява, много да се преподава и споделя. Има какво да се напише.
Неделя, 5 май 2013 г.
Чувствителност към глутен без целиакия
". ЛЕКАР, ГЛУТЕНЪТ НЕ СЕ ЧУВСТВА ДОБРЕ."
Колко хора има, които се чувстват зле по отношение на глутеновите продукти, правят регулаторните тестове за целиакия, стават отрицателни и остават сами с проблема си?
Много. Твърде много може би.
И медицинската общност присъства в продължение на много години, доста объркана, толкова много хора, които дойдоха на техните консултации, твърдейки, че глутеновите продукти са вредни за тяхното здраве и отговорът на тези пациенти е нулев. Те са оставени в крайника на недиагностицираните, когато не са в крайника на хипохондриците и въображаемите пациенти. И това е много по-лошо.
Целиакия е добре проучена.
Но фактът, че е имало хора с чувствителност към глутен, дори ако всички тестове за целиакия са били отрицателни, е отнел твърде много време, за да бъде приет от медицинската общност, докато тези пациенти са били жертви на медицинско неверие, което ги е довело до условия, които биха могли да бъдат избегнати.
СТАТИСТИКАТА ВЕЧЕ ПОКАЗА НЕЩО
В медицинския сектор е признато, че сред пациентите с целиакия, дисфункция, която според расите и континентите обхваща 1% от световното население, има само 10% от тези пациенти, диагностицирани според дефиниционните параметри на целиакия, най-много важна от тях, чревна биопсия. Достатъчно голям брой хора, така че този проблем да е бил открит преди.
. ЗАЩОТО ИСТИНАТА Е, ЧЕ НЕ ВИЖДАМ, ЧЕ НЕ МОЖЕТЕ ДА ПРИЕМАТЕ ГЛУТЕН В ДИЕТА СИ.
Фрази като „трябва да ядеш всичко“, „не трябва просто да елиминираш зърнени храни от диетата си“, „можеш да ядеш зърнени храни, защото всички тестове са отрицателни“, „Не виждам в тестовете ти да се чувстваш зле от глутен“ трябваше да ги слушате - включвам себе си, че съм „чувствителен“ към глутена - повече от един и повече от три пъти в консултациите на експерти по гастроентерология в тази страна и си представям, че в много от целия свят.
Медицинската общност остава недоверчива и парализирана много пъти преди този нарастващ проблем. С импотентността на липсата на тестове, които да им помогнат да диагностицират тези „дифузни“ заболявания, бяха открити все повече случаи, в които пациентът твърди, че продуктите, съдържащи глутен, са вредни за него и въпреки това медицинската общност не е в състояние да даде истинска диагностика отговор.
СКРИТИЯТ ГЛУТЕН Е ФАКТОРЪТ, КОЙТО НАПРАВИ ПРОБЛЕМА ВИСОКО
МОЖЕТЕ ДА БЪДЕТЕ СЕНЗИТИВНИ КЛЮТЕН, БЕЗ ДА БЪДАТЕ НЕБЕСНО
По този начин и като обобщение, представянето на отрицателно HLA типизиране за DRQ2/DRQ8 и отрицанието за анти-глиадин или анти-трансглутаминаза или анти-ендомизий антитела изобщо не изключва чувствителността към глутен. Именно това доказват публикуваните до момента изследвания в международната научна общност. Ползите от хората, страдащи от нея, когато са спазвали безглутенова диета, са били толкова очевидни, че те са потвърдили тази храносмилателна дисфункция.