Пет зеленчука с повече протеини от въглехидратите

Абонирайте се за Vitónica

Като цяло плодовете и зеленчуците са източник на сложни хидрати и в по-малка степен на естествени прости захари, но днес ние предлагаме пет зеленчука с повече протеини от въглехидратите че макар и в малки количества, те могат да помогнат за добавянето на това хранително вещество към ежедневната диета.

Хрупкаво зеле: зелето, освен че е добър източник на антиоксиданти като витамин С и ни осигурява калций и калий, съдържа на 100 грама, 4,3 грама протеин и 2,5 грама въглехидрати.
Пресен боб: на всеки 100 грама, които ни предлага 5.4 грама протеин и 4.2 грама въглехидрати, Той е добър източник на витамини от група В, сред които се откроява фолиевата киселина.
Спанак: той е отличен източник на калций, калий и каротини, но също така и на всеки 100 грама, които осигурява 2,62 грама протеин и само 0,61 грама въглехидрати.
Броколи: в 100 грама намираме 3.6 грама протеин и 2.6 грама въглехидрати, докато ние също можем да получим витамин С, фибри и фолиева киселина с консумацията му.
Брюкселско зеле: Той е добър източник на витамин С и калий, но също така и на всеки 100 грама, които осигурява 4,5 грама протеин и 3,2 грама въглехидрати.