Пет трика за превръщане на скучно картофено пюре в ястие, което триумфира
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете пет трика, за да превърнете скучното картофено пюре в печеливша гарнитура
Както добре знаете, една от най-простите рецепти за гарнитура е картофено пюре, но дори да си направим труда да направим добро домашно картофено пюре, много пъти тази рецепта е неапетитна, защото се повтаря. По тази причина днес искам да ви дам 5 трика за превръщане на скучно картофено пюре в печеливша гарнитура, с идеи, които да му придадат допълнителен вкус.
Вече знаете, че се прави добро картофено пюре, като картофите се приготвят с кожата им, след което се обелват и смачкват - по-добре с кухненски робот, така че да останат с идеалната текстура - която след това даваме текстура чрез добавяне на малко мляко или сметана и малко масло или зехтин.
5 трика за превръщане на скучно картофено пюре в печеливша гарнитура
Първото нещо за подобряване на кашата е да започнете с добро картофено пюре. Можете да видите рецептата за кремообразно картофено пюре тук. Ако предпочитате да направите картофено пюре с помощта на Thermomix, тук можете да видите как да получите кремообразно пюре с този робот.
Колкото и да се оказва, Независимо дали го правите домашно, на ръка или с Thermomix, или ако използвате класическото картофено пюре на люспи, рецептата за пюре може да бъде скучна или досадна, тъй като ние винаги го правим по един и същи начин. С тези пет предложения можете варирайте и трансформирайте вашите пюрета в печеливши гарнитури, от тези, които веднага изчезват от чинията.
1. Добавете билково масло към вашето пюре
Един добър начин да придадете на вашето пюре специално докосване е заменете обичайното масло, с което му придаваме кремообразно докосване в края на приготвянето, за масло с фини билки. Можете да приготвите руло от билково масло с нашата рецепта и след това да го добавите към картофеното пюре, докато се интегрира. Добавете малки порции, докато тествате как се променя, докато картофеното пюре не ви хареса.