Пет трика за пазаруване и склонност към здравословно хранене

Бързината и липсата на информация са лоши съюзници при пазаруването, тъй като те не позволяват да се преглежда хранителната информация на преработените храни, нещо съществено, за да се знае какво да се яде.

Освен това непрекъснатото появяване на нови продукти с по-добри свойства или храни с модифицирани характеристики, например с по-малко мазнини или с добавен калций, добавя повече трудности към задачата за извършване на покупката. Следвайте тези пет трика, за да отидете до супермаркета и да купите най-здравословните продукти:

1. Прочетете цялата хранителна информация. Етикетирането на храните често играе с пропускането на информация. Най-ясният пример се намира в „леките“ продукти, тъй като, макар че е вярно, че те имат по-малко количество мазнини, те съдържат повече захар, отколкото продукт, който не е етикетиран като нискокалоричен.

По този начин етикетът не лъже, но пропуска, че други макронутриенти се намират в по-голяма пропорция. Поради тази причина е важно да прочетете изцяло таблицата с хранителна информация на гърба и да установите точен критерий за това кои храни са най-полезни.

---