Пет сочни любопитни неща за пицата, с Pizzería La Nonna (Palencia) Paco Magazine -

Пицария La Nonna, в Паленсия, предизвиква апетита ни с тези пет подробности, които не сте знаели за едно от любимите ви ястия

1 - ПРОИЗХОДЪТ НИ Е ПРЕДРИМСКИ

Етруските, предци на римляните, вече консумират печени хлябове, пълнени със сирене и мед, въпреки че думата пица не е документирана до 997 г. сл. Хр. След откриването на Америка тя се обогати с пристигането на домата в Неапол, градът, в който наистина се развива.

2 - ВЛЮБИЛ СЕ С КРАЛИЦА МАРГАРИТА

В Неапол пицата се смяташе за ястие на бедните, докато кралица Маргарет Савойска не я опита и не се влюби в нея. През 1889 г. на известния производител на пици Рафаеле Еспозито е възложено да й готви. В негова чест той създаде пица с цветовете на Италия: сирене моцарела, домат и босилек. И така се роди известната Пица Маргарита.

3- ТОЙ Е ПЕРФЕКТНАТА ЗАКУСКА

Смятана за „булката на Америка“, пицата е едно от любимите ястия на американците и един на всеки трима я смята за най-добрата закуска. Много експерти са съгласни: диетологът Челси Амер, след като анализира свойствата му, стигна до заключението, че е по-здравословно от купа със зърнени храни. Въпреки че осигурява едни и същи калории, той има по-малко захар и е богат на протеини и мазнини.

---