Пет причини да включите зехтина в редовната си диета

Знаем, че зехтинът е една от основните звезди на средиземноморската диета и до голяма степен е отговорен за ползите от него, затова днес ви даваме повече причини да изберете този вид масло, което да имате във вашата кухня. Оставихме пет причини да включите зехтина в редовната си диета:

Това е полезно за здравето на сърдечно-съдовата система защото е източник на ненаситени мастни киселини, особено мононенаситени, които помагат намаляване на лошия холестерол или LDL и за повишаване на добрия холестерол или HDL в организма
Той е източник на антиоксиданти много ценни като витамин Е и фенолни съединения, които предпазват всяка клетка в тялото. За да запазим антиоксидантния му ефект, вече сме дали няколко съвета относно правилното му съхранение.
Поддържа контрол на теглото за влияние върху нивото ни на глад или апетит, както е показано в някои проучвания, вече анализирани във Vitónica.
Той запазва свойствата си по-добре дори когато е приготвен, тъй като е по-стабилен при високи температури, което намалява риска от производство на токсични вещества или транс-мазнини, когато го използваме за готвене.
Осигурява вкус и цвят, както и добри хранителни вещества към съдовете и подобрява физическия вид на препаратите, както и ефекта им върху небцето.