Пет нискокалорични соса, които диетолозите одобряват

Не се отказвайте да обличате ястията си със сос: просто избягвайте най-калоричните, големи количества и този (лош) навик да потапяте хляб. Ето пет рецепти от училището за готвене TELVA, леки и вкусни, за да ги харесате без угризения.

които

TUNA MAYONNAISE Сос

Състав: 1 яйце, 2 dl олио, 1 голяма кутия консервиран тон (използвайте маслото му, за да го направите), сок от 1/2 лимон, сол, 1 супена лъжица каперси.

Как да го направя: Разбийте яйцето с олиото, лимона и солта, докато се емулгира. Добавете каперсите и го оставете на студено, докато дойде време да го консумирате.

Използвайте го с. Съчетава се добре с месо (за ефект на витело тонато) и доматени тартари, зелен фасул.

ЛИМОНОВ СУД ОТ МРАДО

Състав: 2 dl зехтин Extra Virgin, 1 органичен лимон.

Как да го направя: Измийте и обелете лимона, като изхвърлите бялата част от кората. Поставете кожата в маслото и я загрявайте поне 20 минути. Оставете го да се охлади напълно и го прецедете.