Периодичното гладуване може да бъде решението за проблеми с диабета и панкреаса
Прекъснатата диета на гладно се състои от междинни дни, в които се храните нормално с дни, в които консумирате най-много 500 или 600 калории, т.е.
Според проучване тази диета е успяла да обърне симптомите на диабета и да възстанови функциите на панкреаса при мишки.
Изследователите са успели да обърнат симптомите на диабет и да възстановят функциите на панкреаса при мишки, като ги поставят на версия на диетата на гладно, която го имитира. По този начин бихме могли да кажем, че „рестартира“ функциите на организма и възстановява производството на инсулин.
Диабетът е резултат от панкреаса, който не може да произвежда инсулин (тип I) или е повреден от инсулинова резистентност (тип II), а екипът от Университета в Южна Калифорния уверява, че тази диета е обърнала симптомите на двата вида диабет при мишки.
Това може да се случи и при хората, тъй като по време на гладуване, въпреки че можете да консумирате определени храни внимателно, мозъкът и тялото ви вярват, че гладувате напълно. Когато на следващия ден се върнете към нормалното хранене, клетките ви се активират по-ефективно.
„Чрез изтласкване на мишките в екстремно състояние и след това връщането им обратно, клетките на панкреаса се активират при възстановяване“, казва ръководителят на изследователския екип Валтер Лонго.