Пекарни в Билбао - Карлос де Ори Карлос де Ори Карлос де Ори
пекарни в Билбао
Както със сигурност знаете, на 1 юли влезе в сила новият закон за хляба. Ново законодателство за защита на потребителите от много и много измами, които се случват около хляба и за подобряване на качеството и цената му.
ВЪВЕДЕНИЕ
Когато ходим в пекарни в Билбао, за да си купим бар, хляб или кифла, гледаме кой е най-апетитен, който изглежда най-добре, но понякога се доверяваме на заглавието, придружаващо тази храна, като например: " хляб спелта “,„ пълнозърнест хляб “,„ хляб със семена “и така нататък милион други варианти. Като потребители нямаме начин да проверим дали това, което ни казва пекарната, е вярно или не, това е абсолютен жест на доверие към търговията.
Виждайки всички измами, които имаше, и ниското качество на хляба, правителството се хвана за него и въведе нов закон за защита на потребителите. За да знаят със сигурност, че това, което купуват, е това, което са поискали.
НОВИНИ НА ЗАКОНА
-Занаятчийски хляб: принуждава пекарните да правят хляб по занаятчийски начин. Много пъти този термин се използва, така че потребителят вярва, че това е по-традиционен хляб, но в крайна сметка приготвянето му е същото като останалите хлябове. Сега при разработването му човешкият фактор трябва да надделее над механичния
-Пълнозърнест хляб: Сега, когато купувате пълнозърнест хляб, той ще бъде направен изключително с пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно, а не както преди, че сте си мислели, че са използвали тази съставка и съставът й е бил предимно бяло брашно, измама, тъй като са ви продали бухалка. Ако съставът му не е 100% интегрален, той ще постави процента, съответстващ на всяко брашно
-Хляб от закваска: за направата на този вид хляб е необходима ферментация над 8 часа, тъй като те едва съдържат мая, така че хлябовете, които продават закваска, ще ограничат използването на индустриални дрожди, което води до бърза ферментация
-Намаление на цената: преди ДДС върху хляба е бил 10%, сега той е достигнал 4%, така че пекарните трябва да намалят цената на хляба си
-Намаляване на солта: Предвид загрижеността на държавните органи за здравословните проблеми, претърпени от гражданите, те решиха да намалят количеството сол, което се слага в хляба, от 2,2% на 1,8%
ПЕКАРНА
Поддържайте списъка, който предлагам по-долу, на добро място, в него ще намерите най-добрите пекарни в Билбао, места, където те глезят хляба и се грижат той да е в идеално състояние за потребителите. Някои правят хляба си по занаятчийски начин, без добавки и придавайки на продукта най-високо качество.
Градини в Тахона
градини тахона (изображение от уеб страницата му)
-В него те продават продукти, произведени с естествени и занаятчийски съставки, без добавка или алерген
- Calle Jardines, nº 10, 48005, Билбао