Печено пиле с цитрусови плодове - Gurmé
Това печено пиле с цитрусови плодове е много богата и проста рецепта за приготвяне. Освен това е много здравословен и е подходящ за всички възрасти.
Хранителна информация
Почистваме пилето във вътрешностите и извън всички пера и надолу с пламък, ако е необходимо, за да обгорим част от външната кожа. Посоляваме пилето отвътре и отвън и добавяме щипка смлян пипер. Вътре поставяме ½ лимон, портокал, разрязан на две половини и клон розмарин. След това поставяме пилето върху плочата на фурната и останалите резенчета лимон и портокал. Намазваме пилето с олиото и поставяме във фурната вече горещо на 200 градуса.
На 30 минути обръщаме пилето, така че да е направено добре от всички страни. Нека се готви още 30 минути при същата температура.