Печени пържени сладкиши: вкус с по-малко калории

Смеете ли да върнете аржентинската класика?

пържени

Пържените торти са едни от най-традиционните приготовления на нашата гастрономия, които в идеалния случай придружават партньора. Въпреки че можете да го ядете и с любимата си инфузия. Този път ще ви кажем как да ги печете.

- 250 г самонадигащо се брашно
- 250 г обикновено брашно 0000
- 300 cc топла вода
- 1 супена лъжица мазнина
- 1 чаена лъжичка сол

Стъпка по стъпка

1. Загрейте фурната до максимум.

2. Поставете двете брашна в контейнер или купа, добавете кремообразната мазнина, солта и малко по малко водата.

3. Смесете на ръка и започнете да месите, като добавяте вода, тъй като тестото трябва да образува мек кок, който не се придържа към краищата или в ръцете.