Печени пилешки филенца

груба галета

Предлагаме ви някои пилешки филета с различно тесто Те се приготвят във фурната, така че е много по-лека от традиционните. Смееш?

Приготвяме тестото направен от овесени ядки, сушени плодове и малко груба галета. По-здравословен вариант от традиционното тесто и с по-малко калории, тъй като готвенето на пиле във фурната премахва мазнините, които тези видове рецепти имат. Ще получите a хрупкаво пиле, вкусно и много здравословно. Да отидем за рецептата.

Съставки (за 3 души):

  • 1 пилешки гърди (330 гр. Приблизително).
  • 15 гр. сушени плодове (шам фъстък и орехи).
  • 2 супени лъжици овесени люспи.
  • 1 супена лъжица груба галета.
  • 1 разбито яйце.
  • Брашно.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Как да приготвим хрупкавото печено пиле:

- Премахнете мазнината, която пилешките гърди могат да имат и нарежете на тънки миди - малки филенца-, с помощта на остър нож. Колкото по-фини са те, толкова по-свежи ще бъдат.