Печена тиква - Bekia Cocina

Печената тиква е ястие, което ще ви хареса и много лесно за приготвяне.

Съставки за минус 2 Повече хора

1тиква
Екстра върджин зехтин
Пипер
Пресен босилек
30 грама бадеми
1скилидка чесън)
петнадесет грама сирене на прах
Сол (люспи)

Пълна рецепта

Искате ли да изненадате с нова рецепта на вечерята на Бъдни вечер? Тук имате перфектното ястие. Днес ще научите как да готвите a вкусна печена тиква, придружена от бадемов сос песто. Ако ви е писнало винаги да готвите едно и също нещо по Коледа, с това ястие ще излезете от рутината и ще зарадвате всичките си гости.

Това е супер лесна рецепта, която няма да ви отнеме повече от 20 минути, така че е идеална за това да не се претоварвате по време на приготвянето на коледни ястия. Идеална е като първо ястие и освен, че е вкусна, тиквата има и много полезни за здравето свойства като лесното й усвояване, нещо много забележително на тези дати, когато грешим от преяждане.

Тиквеното растение е роднина на пъпеш, диня, тиквички и краставица и произходът му е между Гватемала и Мексико, въпреки че по това време имаше горчив вкус. Американците бяха тези, които успяха да направят тази храна сладка и ароматна чрез подбор на семена.

В Испания повечето от консумираните тикви идват от Андалусия и Канарските острови, те обаче се отглеждат и в Мурсия, Каталуния и Валенсия. Най-големите производители в света са Индия, Китай, САЩ, Египет, Украйна и Мексико.