Печена пуешка гърда с кайсии и ябълки рецепта - Ramón Roteta
Рецепта за печени пуешки гърди с кайсии и ябълки, пуешко ястие, приготвено с вкусен сос от лук, сушени кайсии, мед, боровинки и сладко, от Ramón Roteta.
Съставки
- - За 2 човека:
- 450 г пуешки гърди
- 50 г кайсия сушени кайсии
- 1 ябълка
- 1 пролетен лук
- 15 г боровинки
- 2 г сладко от праскови
- щипка захар
- 1 супена лъжица мед
- 125 мл пилешки бульон
- 50 мл бяло вино
- зехтин
- Сол
- черен пипер
- сушена мащерка