Печена платика - Gurmé
За любителите на рибата ви оставяме тази проста и сочна рецепта за печена морска платика.
Хранителна информация
Картофите и доматите се обелват и нарязват на филийки, лукът на колелца и всичко се запържва в олио. Той се прехвърля към източник.
Правим четири разреза в кожата на морската платика и във всяка поставяме половин лимонова резен. Поставяме рибата върху соса. Подправете и печете във фурната на 180 градуса за 15 минути.
Поръсете морската платика на скара с галета, накълцан чесън и магданоз, печете още две минути, за да покафенеете галета и поръсете с варените яйца, нарязани на малки парченца и сервирайте.
Можете да замените техниката на пържене на картофите и доматите с тяхното печене, преди да добавите рибата към източника.