Печелите телесни мазнини при преяждане; Здраве; MASmusculo блог

Дали голямото небрежно ядене убива ли вашата диета? Колко точно мазнини печелите, когато ядете повече, отколкото трябва в a преяждане?...

„Покрескофобията“ е страхът от напълняване; Виждаме го всеки път, когато сме около хора със здрави грижи или любители спортисти, които отиват на парти или специално събитие. Необходимо е само да ядат повече, отколкото обикновено, или по-лошото, да ядат някои храни, богати на въглехидрати и мазнини.

телесни

Почти е като онзи филм на ужасите, където да видите едно от чудовищата е достатъчно, за да ви побърка от страх, но вместо да се хвърлите пред огромен камион, страдащият от покрескофобия изтича до най-близкото огледало, съблече се и ви изнервя, опипвайки корема за някакъв признак на разпуснатост или малка трансформация и това се случва в a преяждане. Въпросът е, че преяждането с едно хранене няма да ви напълнее, дори ако „преяждането“ е като на „Парти с Калигула“; всъщност е малко вероятно да качите 1 кг и ако има някои добри проучвания в подкрепа на тази концепция.

Науката зад запояването

Учените хранеха кохорта здрави мъже с едно хранене хляб, конфитюр и плодов сок, който възлизаше на 480 грама въглехидрати (около 1900 калории), около 8 грама мазнини (около 70 калории) и малко протеин, който достигна 1 грам, и след това учените проследиха техните метаболитни реакции в продължение на 10 часа от преяждане.

Повечето въглехидрати се превръщат в гликоген (346 грама), докато останалите 133 грама се изгарят за гориво. Вярно е, че телата на тези здрави мъже преобразуват част от въглехидратите в мазнини чрез процес, наречен „de novo липогенеза“ (DNL), но това е само около 2 грама, но по време на 10-часовото проследяване, субекти те изгарят 17 грама мазнини. Това е със 7 грама повече мазнини от общото количество на храната (8 грама) и мазнините, които са направили чрез DNL процеса (2 грама), така че те изгарят допълнително 7 грама телесни мазнини след храната, следователно този тип на преяждане доведе до нулево нетно натрупване на мазнини.