Патладжани, тиквички и лук, здравословни рецепти за отслабване
Възползвайте се максимално от всеки от вашите зеленчуци, започнете със създаването им пържени филийки патладжан, за което е избран патладжан малки, сглобяват се и се нарязват на филийки по дължина, дебелината на ръба на твърда мозъчна обвивка (три милиметра), подправя се със сол и се оставя да мацерира за час, запържва се в олио в тиган с половин децилитър доста горещо олио и златисто, се отстраняват и сервират.
Забележка - След увиване в брашно те могат да се къпят в разбито яйце и да се пържат.
Щракнете, за да отидете директно
Неаполитански филийки патладжан
A патладжан нарязан по парчето, както е обяснено по-горе; Поставя се на слоеве в огнеупорна чиния, като се смесва с чаена лъжичка доматено пюре; поръсете с настърган кашкавал и добавете 15 грама масло на малки топчета, поставете ястието в силна фурна, докато повърхността стане златиста (препечена) и сервирайте в същия съд.
Напитки и лечебни растения, здравословни рецепти за отслабване
Забележка - Слоевете пюре могат да бъдат поръсени с малко сирене, ако пациентът понася двойно по-горе обясненото количество.
Други препарати от патладжани могат да се видят в артрит, глава на зеленчуци.
Тиквички
Рецептите, които обясняваме за патладжаните в тази глава и в артритната част, са полезни за тиквичките.
Задушен лук
Обикновеният лук (приблизително 150 грама) се нарязва на тънки ивици, приготвя се в тенджера, добавя се парче джолан от шунка, както и филе, скилидка чесън и парче целина, покрити с половин литър вода и лъжица суров нефт и покрита, тя се подлага на жив огън; когато цирейът се счупи,