Патладжани на скара лесна и лека рецепта SmallRecipes
The патладжани на скара Те са много лесна рецепта, която може да бъде и основата за други рецепти ... е тази с патладжани на скара можем да приготвим други ястия, като рула от патладжан, мини зеленчукови пици или лазаня, но ще говорим за това в края.
The патладжан те са богати на фибри, минерали като калий, калций, сяра и желязо, вещества антиоксиданти които помагат в борбата със свободните радикали, които увреждат клетките, а също така е ниско калорични защото се състои предимно от вода: има само 21 Kcal на 100 грама. Скарата също ни позволява да намалим мазнините до минимум, тъй като ще трябва само да прокараме хартия с няколко капки масло върху скарата, за да не залепнат патладжаните.
Нека да видим тогава рецепта патладжан на скара, и ето няколко идеи, които да използвате в други рецепти.
СЪДЪРЖАНИЕ
Рецепта за патладжан на скара
Съставки
- патладжан
- екстра върджин зехтин
- Сол
- Пипер
- магданоз
- Чесън
Ние не поставяме точни количества, защото можете да направите толкова, колкото искате, и да подправите със сол, черен пипер, магданоз и чесън на вкус.
Как да си направим патладжани на скара
Нарязваме патладжаните
Измиваме добре патладжаните, отстраняваме краищата и нарязваме на филийки с дебелина приблизително 5 мм. Можем да ги нарежем и по ширина, ако искаме да имаме големи филийки, за да направим определен тип рецепта по-късно.